La Tomme d’Helette est un fromage de brebis au lait thermisé élaboré dans le Pays Basque. Il est affiné au moins pendant 8 à 12 mois. Sa texture est ferme mais n’en reste pas moins fondante. Il a un goût animal avec des notes de noisettes.
Fromage à la coupe :
- 34,90€
- 250g = 8,72€