L’Ami du Chambertin est un fromage à pâte molle à croute lavé au lait cru élaboré en Bourgogne. Son goût est puissant et long en bouche. Nous le lavons avec du marc de bourgogne et l’affinons pendant au moins 3 semaines. Nous le proposons crémeux ou beurré avec un goût plus prononcé.
Fromage à la pièce : 9,10€
Poids : environ 300g