Fromage de vache fermier au lait cru élaboré dans le Béarn. L’escadut est une petite tommette élaborée avec du lait de jersiaise. Sa pâte est très onctueuse et très aromatique.
Fromage à la pièce :
- Entier (environ 880g) = 30,00€
- Demi (environ 440g) = 15,00€
- Quart (environ 220g) = 7,50€
