Le Monlési de garde est un fromage de vache conçu à base de lait cru élaboré en Suisse.Il est affiné pendant au moins 12 mois, sa texture est ferme mais reste fondante. Son goût est intense avec des notes florales et fruitées, on y retrouve également des cristaux de tyrosine qui apporte un petit coté craquant.
Fromage à la coupe :
- 35,90€/kg
- 250g = 8,97€